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Mixturareserva








    Personas

     
     

    Victor Cordón (España)
    Cocina

    Victor Unzu (España)
    COCINA

    Sergio La Torre (Perú)
    COCINA

    Mixtura cuenta con el apoyo y compromiso de un valioso equipo de sala, liderado por David Martínez, de origen español, el cual atesora una gran experiencia en el sector.

    DavidMartínez

    Gerente
    Nacido en Pamplona en 1987. Estudió restauración en la escuela de Ibaialde. Ha desarrollado su carrera profesional en varios restaurantes de Navarra y Barcelona. Los últimos 7 años ha vivido en Lima, donde trabajó como administrador en el grupo de restauración de Gastón Acurio.


    Johana Gutiérrez (Venezuela)
    SALA

    Jhonatan Matus (Colombia)
    COCTELERÍA

    Gingel Rizo (Nicaragua)
    SALA