Guía Repsol, referente de la gastronomía nacional, nos ha renovado nuestro Sol para este año 2022 El 27 de febrero del 2022, recibimos este honor, durante la Gala Repsol en San Sebastián. A pesar de este año tan complicado y […]
Historias
Estrenamos nuevo sistema para nuestra experiencia Regala Mixtura ¿EXISTE UN DETALLE MÁS MARAVILLOSO QUE REGALAR UNA EXPERIENCIA? Vale regalo para disfrutar de una comida o cena desde 2 hasta 6 personas para nuestro menú degustación. * Válido para 6 meses […]
Un año más, participamos en el evento #TrendingChef de la Navarra Fashion Week Esta vez, hemos desfilado en las pasarlas del NFW21 con nuestro plato «Arroz cremoso de ají panca, pulpo estilo yakicucho, puntos de aguacate y mayo de botija, […]
Mañana jueves nos cierran todos los establecimientos de hostelería en Navarra, por segunda vez, y, desde Mixtura, nos gustaría compartir con vosotros varias preguntas retóricas a modo de reflexión: ¿Con estas medidas se va a contener el virus? ¿Qué pasará […]
Oraitz García, especialista en gastronomía y colaborador en el Diario Vasco, nos dedica un artículo Un lunes cualquiera, Orait García aterriza en Restaurante Mixtura por recomendación del chef Iñaki Andradas. Queríamos agradecer las palabras con las que describes tu paso por […]
Querida familia y amigos de Mixtura: Mañana volvemos a veros! Han pasado 73 días y seguro que todos hemos pasado por diferentes etapas, preocupados principalmente por la salud de nuestros seres queridos. Nos unimos al dolor de quienes habéis perdido […]
Hoy te invitamos a viajar a Perú! Un viaje gastronómico para descubrir Perú desde casa. Nuestros amigos de Visit Peru nos han publicado uno de los platos de la cocina Nikkei que más nos gustan, Yaki-cucho de solomillo con salsa criolla. Compartimos la publicación con […]
Ánimo desde la familia Mixtura! En esta Semana Santa donde todos estaremos en casa, te proponemos esta receta sencilla para aperitivo o primer plato: Hoy preparamos..«Causa de pimientos del piquillo» Para preparar este delicioso y sencillo plato sigue los siguientes pasos: Para la […]
Todos a cocinar con #Mixtura! Hoy retomamos nuestra pasión gastronómica y os compartimos una receta sencilla, muy peruana, que os puede animar a sorprender a vuestras familias en estos días donde no se para de cocinar en los hogares. Hoy cocinamos..«Patatas bravas […]
Querida familia y amigos de Mixtura: “No podemos cocinar para ti, no podemos disfrutar juntos pero si queremos compartir nuestra receta de ánimo y esperanza! Hoy nos encantaría contarte nuestro nuevo menú y hablar de la gastronomía que nos ocupa […]
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Un nuevo proyecto gastronómico, de cocina Nikkei, resultado de la mezcla de la cocina peruana y japonesa, donde se combinan y fusionan los sabores y técnicas de ambas culturas.
procesyva