Menús

Conoce nuestra nueva propuesta

Waku waku

es el nombre de nuestro nuevo menú degustación

Onomatopeya japonesa originada a partir del verbo waku, ‘brotar agua de
la tierra’, indica una emoción intensa que proviene de sentimientos como la
alegría o la expectación.

*Incluye servicio de pan y mantequilla de miso.

Blancos

Mixtura Chardonnay (DO Navarra)
Fresco, ligeramente seco, muestra aromas a fruta blanca y cítricos
Viña Zorzal Garnacha Blanca (DO Navarra)
Es fresco, seco y voluminoso, con aromas cítricos y a fruta fresca
Otazu Chardonnay (DO Navarra)
Sabroso, redondo y fresco, con notas de fruta blanca y flores
Ondalan Malvasía, Viura, Sauvignon Blanc, Garnacha blanca y tempranillo (DO Ca. Rioja)
Muy aromático y afrutado. Redondo y agradable en boca
Fuente Elvira Verdejo (DO Rueda)
Aromas herbales, fruta blanca y tropical. Agradable en boca
Marqués de Sanfiz Treixadura (DO Ribeiro)
Vino con buena acidez y complejidad de aromas florales
Tarima (tipo frizzante) Moscatel de Alejandría (DO Alicante)
Notas florales y afrutadas, ligeramente dulce con burbuja fina y persistente

Tintos

Mixtura Garnacha joven (DO Navarra)
Seco, jugoso y fresco en boca, con aromas de frutos rojos
Mixtura Selección de familia Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot (DO Navarra)
Con 12 meses de barrica es un vino redondo con final de carácter afrutado
Vía Romana Mencía joven (DO Ribeira Sacra)
Vino joven, fresco y equilibrado. Intenso en aromas de frutas rojas y flores

Rosados

Umea Garnacha (DO Navarra)
De color rosa suave, en nariz es delicado, con notas florales y herbáceas. En boca: fresco, sabroso y equilibrado
Otazu Merlot (DO Navarra)
Vino Sedoso y afrutado, repleto de notas de frambuesa y grosella

**Vinos seleccionados para acompañar el menú por 12€ la botella IVA incluido

*Incluye agua, vino Mixtura chardonnay o Mixtura garnacha y servicio de panes de la casa y mantequilla de miso.

SI LO DESEA, PUEDE CAMBIAR EL VINO DE ESTE MENÚ POR LOS INDICADOS EN LA CARTA DE VINOS, CON UN COSTE DE 10 EUROS LA BOTELLA

*Incluye agua, vino Mixtura chardonnay o Mixtura garnacha y servicio de panes de la casa y mantequilla de miso.

Menú «Oiwai»

significa, celebración en japonés.

«Oiwai», es el nombre que le hemos querido poner a nuestro menú para vuestras celebraciones.
Ahora más que nunca queremos seguir celebrando las buenas noticias, compartiendo momentos juntos
en un entorno y espacio seguro, que de total confianza

Por eso en Mixtura, tras recibir vuestra peticiones, hemos habilitado un espacio reservado para dicho fin con una capacidad máxima de 24 personas en mesas  de 4-6 comensales.

Un menú muy especial que se compone de los platos estrella que más han gustado desde que abrimos nuestra casa.

No nos olvidamos de los más pequeños, dónde también hemos preparado un menú especial para ellos, ya que seguro son parte importante de estas celebraciones.

Para reservas y más información, contactar en:  reservas@restaurantemixtura.com o en el móvil 616 931 107

¡Esperamos seguir celebrando juntos!

*Agua, vino Mixtura blanco o tinto, servicio de pan y mantequilla de miso.