Menús

Mixtura ofrece varias opciones de menú. Conozca nuestras propuestas para disfrutar de los auténticos sabores de la cocina Nikkei

Sakura Maru

es el nombre de nuestro menú degustación

Es el nombre del primer barco de inmigrantes japoneses 
que desembarcó en el puerto de El Callao de Lima, en el año 1899.

Ese hecho histórico es lo que hizo posible el origen de la cultura Nikkei
(emigrante japonés) y que en las últimas décadas ha destacado como una de las mejores gastronomías del mundo.

La aportación de los japoneses y el mestizaje con la rica y variada agricultura peruana,
ha hecho posible que podamos disfrutar de este viaje al corazón de dos culturas tan alejadas y cercanas.

Cherry Choc Mousse de haba tonka,

cremoso de chocolate Illanka al whisky Nikka,

bizcocho y compota de cerezas y jengibre

…