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    COVID-19

     

    MIXTURA Quiere cuidarte

       

    Para ello hemos tomado todas las medidas necesarias para garantizar la prevención y seguridad sanitaria de todo nuestro equipo y de cada uno de nuestros clientes.

     

    La reanudación de nuestra actividad debe estar guiada por el principio de minimización del riesgo. A nuestro protocolo habitual de limpieza y desinfección en la recepción y manipulación de productos alimentarios, así como el manual de limpieza de sala y cocina establecido, hemos incorporado los siguientes puntos:

      • Nuestro local ha sido desinfectado con todos los productos bactericidas y virucidas adecuados.

      • Garantizamos la debida distancia social de 1,5 metros entre cada mesa.

      • A la entrada (y otros puntos de la sala) pondremos a disposición de los  clientes geles hidroalcohólicos con actividad virucida autorizados.

      • Al entrar al restaurante, lo primero procederemos a la limpieza de calzado mediante alfombrillas homologadas para la desinfección y secado del mismo.

      • Dispondremos de gel hidroalcohólico de actividad virucida.

      • En los aseos, queda fuera de uso la secadora de manos eléctrica y el secado será sustituido por papel desechable.

      • Habilitamos papelera para único uso del papel de secado de manos.

      • La ocupación máxima de los baños será de una persona, salvo si ésta necesita asistencia.

      • Contamos con una persona en la puerta de los aseos para limpiarlos cada vez que se utilicen y facilitar cualquier producto necesario para la desinfección.

      • Se procurará vigilar los puntos de encuentro en aquellas áreas más estrechas: barra y office, manteniendo la distancia social.

      • No se podrá utilizar la zona de barra para ingerir cócteles y se pasará a la ubicación de la mesa asignada.

      • Los objetos o instrumentos de trabajo: bolígrafo, sacacorchos, libreta, han de ser estrictamente personales.

      • Recomendamos pago con tarjeta de crédito o móvil.

      • Agradecemos puntualidad a la llegada para evitar acumulación de personas en la puerta.

    El uso de mascarilla
    por parte del personal será obligatorio


    Reforzaremos las tareas de limpieza en todas las instalaciones,
    con especial énfasis o incidencia en aquéllas que se tocan con más frecuencia:
    puertas de armarios, muebles, datáfono, teléfono, teclado del ordenador, pantallas táctiles, mandos de maquinaria, herramientas de trabajo y, sobre todo, mesas y sillas.