Un año más, participamos en el evento #TrendingChef de la Navarra Fashion Week Esta vez, hemos desfilado en las pasarlas del NFW21 con nuestro plato «Arroz cremoso de ají panca, pulpo estilo yakicucho, puntos de aguacate y mayo de botija, […]
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Un año más, participamos en el evento #TrendingChef de la Navarra Fashion Week En esta ocasión, desfilamos en las pasarlas del NFW18 con nuestro plato estrella «Causa Amazónica», elegida por nuestro chef Eduardo Llop.
Restaurante Mixtura desfiló con un postre de mousse de vainilla, bizcocho de sésamo negro y crujiente de almendra, chocolate y frambuesa. Arte, creatividad, diseño, fantasía, gastronomía, color, sabor… en el Trending Chef que clausuró la Semana de la Moda en Navarra. Excelente […]
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Un nuevo proyecto gastronómico, de cocina Nikkei, resultado de la mezcla de la cocina peruana y japonesa, donde se combinan y fusionan los sabores y técnicas de ambas culturas.
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