Un año más, participamos en el evento #TrendingChef de la Navarra Fashion Week En esta ocasión, desfilamos en las pasarlas del NFW18 con nuestro plato estrella «Causa Amazónica», elegida por nuestro chef Eduardo Llop.
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Restaurante Mixtura desfiló con un postre de mousse de vainilla, bizcocho de sésamo negro y crujiente de almendra, chocolate y frambuesa. Arte, creatividad, diseño, fantasía, gastronomía, color, sabor… en el Trending Chef que clausuró la Semana de la Moda en Navarra. Excelente […]
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Un nuevo proyecto gastronómico, de cocina Nikkei, resultado de la mezcla de la cocina peruana y japonesa, donde se combinan y fusionan los sabores y técnicas de ambas culturas.
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