Guía Repsol, referente de la gastronomía nacional, nos ha renovado nuestro Sol para este año 2022 El 27 de febrero del 2022, recibimos este honor, durante la Gala Repsol en San Sebastián. A pesar de este año tan complicado y […]
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Estrenamos nuevo sistema para nuestra experiencia Regala Mixtura ¿EXISTE UN DETALLE MÁS MARAVILLOSO QUE REGALAR UNA EXPERIENCIA? Vale regalo para disfrutar de una comida o cena desde 2 hasta 6 personas para nuestro menú degustación. * Válido para 6 meses […]
Un año más, participamos en el evento #TrendingChef de la Navarra Fashion Week Esta vez, hemos desfilado en las pasarlas del NFW21 con nuestro plato «Arroz cremoso de ají panca, pulpo estilo yakicucho, puntos de aguacate y mayo de botija, […]
Oraitz García, especialista en gastronomía y colaborador en el Diario Vasco, nos dedica un artículo Un lunes cualquiera, Orait García aterriza en Restaurante Mixtura por recomendación del chef Iñaki Andradas. Queríamos agradecer las palabras con las que describes tu paso por […]
Querida familia y amigos de Mixtura: Mañana volvemos a veros! Han pasado 73 días y seguro que todos hemos pasado por diferentes etapas, preocupados principalmente por la salud de nuestros seres queridos. Nos unimos al dolor de quienes habéis perdido […]
Mixtura ya forma parte del Sistema Solar de la Guía Repsol con 1 Sol. Ayer, 25 de febrero del 2020, recibimos este honor, durante la Gala Repsol en San Sebastián. Gracias por elegir nuestro proyecto, este galardón nos anima a […]
El sábado 23 de noviembre nuestro Chef compitió para representar al país El Bocuse d’Or es la más grande competición internacional de alta cocina en el mundo, creada en 1987 por el reconocido chef francés Paul Bocuse, la cual reúne […]
Descubre el sabor del postre finalista del V the best dessert 2019, de Espai Sucré «Cremoso de chocolate Andoa, gelatina de ron Zacapa, naranja y nuez pecan» Enhorabuena Eduardo Llop! Descúbrelo en el menú degustación Mixtura «de memorias»
El pasado Jueves 12 de septiembre, tuvimos la alegría de acoger a la nueva plantilla de Osasuna. Osasuna celebró la cena de inicio de temporada 2019 así como la bienvenida a los nuevos jugadores de la plantilla para esta nueva temporada. […]
Creando nuevas experiencias laborales El pasado miércoles 20 de febrero, tuvimos el gusto de abrir nuestras puertas al equipo de Caja Laboral Kutxa para realizar un Coworking inolvidable. Además de aprender hacer cebiche, creamos equipo de una forma diferente y nos […]
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Un nuevo proyecto gastronómico, de cocina Nikkei, resultado de la mezcla de la cocina peruana y japonesa, donde se combinan y fusionan los sabores y técnicas de ambas culturas.
procesyva