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  • Mixtura Restaurante
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Mixturareserva








    Mixtura, sabores de ultramar
    restaurante mixtura
    de memorias
    Menú degustación
    Menú degustación
    Menú degustación
    Menú degustación
    Menú degustación
    Entrada Restaurante Mixtura
    de emociones: Causa de salmón ahumado en té, aguacate y crema a la lima.
    de emociones: Presa iberica asada al Kamado con salsa anticuchera.
    de emociones “Sudado” de lubina al miso con tostadita de tomate al ajo negro
    de emociones: Tartaleta de caramelo de Pisco y texturas de mango
    Restaurante Mixtura
    de colores
    restaurante mixtura ceviche cocina nikkei
    Tes Mixtura
    Arroz chaufa de pollo, setas y trigueros
    Ostras Fine de Claire, ponzu Nikkei, huevas de trucha y sorbete de apio y lima
    menus SAKURA MARU
    postre de Valrhona
    Primer plano delantal Mixtura
    Aji de pollo de corral, nueces y comté
    Vieiras a la parmesana en su version nikkei
    Yaki-cucho de presa iberica con bombon de berenjena ahumada
    Mandil_mixtura
    Lingote de chocolate pistacho frambuesa
    Pan Bao de panceta, salsa criolla, aji y mostaza Dijon
    cremoso nuez y fresas
    Carrilleras de cerdo ibérico guisadas con soja y mirin, arroz cremoso de cilantro
    sorbete mandarina
    Motivos decorativos hortalizas sobre bambú
    SAKURA MARU
    Comida Nikkei en plato restaurante Mixtura
    Causa cujiente de salmon al miso ligeramente picante
    Cremoso de nuez con fresas
    Mandil_mixtura
    Cartas y especias sobre mesa
    Eduardo Llop
    Mesa centro Mixtura
    Cebiche de atún rojo con leche de coco, chifles, boniato y mango verde (12)
    Cebiche de pez limón con leche de tigre chalaca y edamame (3)
    de colores
    de colores
    restaurante mixtura
    de emociones: Cebiche de atún con ponzu acebichada, verduras aliñadas y chalota crujiente