Reservas

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    Menús

    Mixtura ofrece varias opciones de menú. Conozca nuestras propuestas para disfrutar de los auténticos sabores de la cocina Nikkei

     

    escapada nikkei

    (Menú de lunes a viernes mediodía)

    Aperitivo

    Entrante

    Tiradito de salmón, miso, cebolletas y quinoa crujiente

    Ensalada de verduras de temporada, gelée de dashi y quinoa

    Causaki de pollo a la limeña

    Arroz chaufa de pollo, setas y trigueros

    Fondo

    Corvina en “sudado” de ajíes y leche de coco

    Carrilleras de cerdo ibérico guisadas con soja y mirin, y arroz cremoso de cilantro

    Lomo “saltao” de presa íbérica, patatas pont neuf y arroz de la casa

    Ají de pollo de corral, nueces y Comté

    Postre

    Sorbete de mandarina, caramelo de jengibre, fruta de la pasión y almendras

    Mousse de chocolate de leche al jazmín, sorbete de manzana verde y macadamias

    27,50€ (IVA incluido)

    *Incluye agua, vino Mixtura Chardonnay, servicio de pan y mantequilla de miso.

     

    nuestra mixtura

    (Menú de fin de semana, viernes noche y festivos)

     

    experiencia sabores de ultramar

    (Menú de fin de semana, viernes noche y festivos)